Salad Buah di Musim Dingin

Tekan “Oke” Untuk Tampilan Bahasa Inggris

Saya akan membagikan resep  untuk membuat salad yang cocok di musim dingin. yakni: Beluga lentil. Lentil mungkin kacang yang paling diremehkan, tidak heran, mereka sebagian besar dikenal untuk semur yang dimasak lama. Namun, jika dicampur dalam salad dengan bahan-bahan segar dan saus ringan, lentil akan menghasilkan rasa yang unik. Cobalah salad yang lezat ini, bahan-bahannya terdiri dari: Beluga lentil, cranberry, kacang caramelised, bayam dan buah delima.

Yang kalian butuhkan :

     2 cangkir lentil Beluga yang sudah dimasak
     2 cangkir bayam segar yang sudah dicincang
     1 cangkir buah delima
     1/2 cangkir cranberries kering
     1/2 cangkir kenari yang dicincang
     2 sdm madu
     2 sdm minyak zaitun
     1 sdt sirup delima (alternatif madu dan jus buah delima )
     2 sdm cuka anggur
     sejumput garam dan merica

1. Ambil madu dan didihkan dalam panci kecil di atas api   
    sedang, aduk sampai madu larut. Tuangkan kacang dan 
    aduk sampai kacang dan madu tercampur, aduk sesekali,  
     sampai berwarna cokelat keemasan.

2. Campurkan kacang bersama-sama dengan bahan-bahan  
     lain dan sajikan segera.